Вопрос-ответ

Халяльная продукция, продаваемая в магазинах Казани, может считаться таковой лишь отчасти

03.03.2006

Сегодня работники комитета потребительского рынка и услуг исполкома МО Казани встретятся с местными товаропроизводителями по поводу производства халяльной продукции. Как считает председатель комитета Ирек Даутов, в последнее время на полках некоторых казанских магазинов появилась халяльная продукция, которая таковой вовсе не является.

По канонам халяльной может быть продукция не только из мяса, но и, скажем, кондитерские изделия. В этом случае торты и пирожные должны быть произведены из ингредиентов, не противоречащих мусульманским традициям. У местных товаропроизводителей халяльные кондитерские изделия ничем не отличаются от обычных - произведены из тех же компонентов. Однако это вовсе не мешает производителям снабжать кондитерские изделия маркировкой "Халяль". Возможно, на этот шаг кондитеры идут для того, чтобы ускорить темпы реализации продукции. Свое мнение по поводу псевдохаляльной продукции в ходе совещания планирует высказать руководитель комитета стандарта "халяль" Духовного управления мусульман РТ Ильнур Гайнуллин.

"Татар-информ", Ирина Игнатьева